Le Field & Forum of Mexico s'est terminé par une grande clôture pour le grand nombre de producteurs et différents acteurs de l'industrie du bleuet qui ont participé à la réunion fructueuse et massive de Jalisco.

La deuxième journée a commencé par une visite des vastes installations où se trouve la pépinière de Fall Creek, dans la ville de Tala. Au cours de la journée, les participants ont pu visiter différentes installations où l'entreprise produit, soigne et développe les différentes variétés de plantes à leurs différents stades de développement.

Photographie par Blueberries Consulting

Ricardo Márquez, directeur commercial de Fall Creek Mexico, a déclaré aux visiteurs que les installations ont la capacité de produire et d'abriter 9.5 millions de plantes et qu'une fois l'expansion en cours de construction terminée, ce chiffre sera étendu à 11 millions de plantes. .

Dans les locaux de la pépinière et plus tard lors de la visite de la Démo, il a été possible d'observer la production et l'entretien des variétés de la ligne Collection, Azra, Bianca, Atlas, Valentina et Olympus, et le programme Sekoya, Pop et Beauty, entre autres .

Ricardo Márquez nous dit que dans les locaux de Tala, on produit également toutes les variétés de Driscolls.

« Au Mexique, nous avons quatre cycles de production. De janvier, février et mars, puis d'avril à juin, de juillet à septembre et d'octobre à décembre. Ce sont les cycles qui déplacent notre production et déterminent la volonté des plantes de passer à une autre étape de soins et de développement."

À Fall Creek, ils demandent : quel est le facteur clé que nous considérons comme ayant un changement positif dans les myrtilles ? Et la seule et totale réponse est la génétique. Ils pensent qu'il est essentiel d'améliorer la qualité des fruits que les consommateurs ramènent chez eux pour assurer une demande accrue et des ventes réussies.

L'événement international organisé par FallCreek s'est terminé par une journée champêtre et récréative, au cours de laquelle les participants ont partagé leurs expériences agronomiques et commerciales concernant la culture des bleuets.