Le Yunnan est une excellente zone de production de bleuets en Chine. Les myrtilles du Yunnan entrent généralement dans le pic de production en mars, puis le volume du marché augmente progressivement. Cette année, la situation de l'offre est légèrement différente. Après le Nouvel An chinois, fin janvier et début février, de nombreuses myrtilles ont été intensivement commercialisées. De mars au début avril, le volume de bleuets a diminué, un grand nombre de bleuets entrant sur le marché entre le milieu et la fin avril. Les variations de l'offre ont provoqué des fluctuations sur le marché.

"Ces dernières années, le Yunnan a introduit de nouvelles variétés de myrtilles, qui arrivent plus tôt sur le marché, et les performances du marché sont bonnes", explique Ma Hongbing (Mark Ma) de Manshi Blueberry.

« La situation des variétés classiques de myrtilles au Yunnan cette saison est similaire à celle des années précédentes. Cette année, celle qui est arrivée sur le marché plus tôt, après le Nouvel An chinois, est une variété exclusive importée d'Espagne par des plantations indépendantes. La nouvelle variété présente de bons résultats en termes de dureté et de douceur, et la réponse du marché est satisfaisante. "Cette variété était déjà sur le marché l'année dernière, mais la production n'était pas importante, mais cette année, le rendement a considérablement augmenté."

Selon Mark, en raison de la relative lenteur du marché des fruits après le Nouvel An chinois, les prix des myrtilles sur le marché à cette époque n'étaient pas élevés. Le prix des fruits moyens d'un diamètre de 14+ était d'environ 120 ￥/boîte, et celui des gros fruits d'un diamètre de 18+ était d'environ 155 ￥/boîte. En mars, la nouvelle variété approchait de la fin de la saison de production et la production était réduite, alors que la variété classique n'avait pas encore commencé à être produite à grande échelle. Cela a fait passer le marché d’une « arrivée concentrée » à un « stock faible » et le prix a augmenté. « À cette époque, les myrtilles moyennes s'élevaient à 180-190 ￥/carton, et les gros fruits à 230 ￥/carton, ce qui représentait une augmentation de 50 % depuis leur mise sur le marché. "Ensuite, l'offre de variétés classiques a progressivement augmenté et le prix des myrtilles a baissé en conséquence."

« Dans l'ensemble, en raison de l'augmentation de la production de nouvelles variétés cette année, les myrtilles du Yunnan sont arrivées sur le marché plus tôt. En mars, en raison de la période entre la production des variétés classiques et celles des nouvelles variétés, les arrivages ont diminué. Par la suite, un grand nombre de variétés classiques sont apparues sur le marché. Avant le 15 avril, le marché des bleuets était légèrement supérieur à celui des années précédentes à la même période, puis restait pratiquement le même.

Manshi Blueberry cultive principalement Jewel Blueberry et a essayé de planter des variétés exclusives autorisées au niveau international, qui seront commercialisées par lots au cours de la saison de production 2024. Jewel Blueberry est une variété de plantation courante en Chine, mais il est difficile de contrôler la dureté et la saveur. Nous avons fait des progrès en ajustant la formule de l'eau et des engrais, qui réduisent l'acidité, augmentent la dureté et produisent une forte proportion de gros fruits. « Actuellement, nous sommes la seule entreprise du Yunnan à coopérer directement avec les distributeurs de la variété Jewel Blueberry. »

La société mère de Manshi Blueberry a été créée en 2019 et se concentre sur la culture et la vente de myrtilles. La superficie actuelle de myrtilles est d'environ 46,66 hectares et la plantation familiale est de près de 20 hectares. Il est prévu d'étendre la plantation à 66,66 hectares l'année prochaine. La propre marque de l'entreprise est Manshi Blueberry, et ses clients incluent Hema Fresh, China Resources Vanguard et Yonghui Superstores.