Le Yunnan est une excellente zone de production de bleuets en Chine. Les myrtilles du Yunnan entrent généralement dans le pic de production en mars, puis le volume du marché augmente progressivement. Cette année, la situation de l'offre est légèrement différente. Après le Nouvel An chinois, fin janvier et début février, de nombreuses myrtilles ont été intensivement commercialisées. De mars au début avril, le volume de bleuets a diminué, un grand nombre de bleuets entrant sur le marché entre le milieu et la fin avril. Les variations de l'offre ont provoqué des fluctuations sur le marché.

« Ces dernières années, le Yunnan a introduit de nouvelles variétés de myrtilles, qui sont arrivées plus tôt sur le marché, et les performances du marché sont bonnes », explique Ma Hongbing (Mark Ma) de Manshi Blueberry.

« La situation des variétés classiques de bleuets au Yunnan cette saison est similaire à celle des années précédentes. Cette année, celle qui est arrivée tôt sur le marché, après le Nouvel An chinois, est une variété exclusive importée d'Espagne par des plantations indépendantes. La nouvelle variété se comporte bien en termes de dureté et de douceur, et la réponse du marché est satisfaisante. Cette variété était déjà sur le marché l'année dernière, mais la production n'était pas importante, mais cette année, le rendement a considérablement augmenté. »

Selon Mark, en raison de la relative lenteur du marché des fruits après le Nouvel An chinois, les prix des bleuets sur le marché à cette époque n'étaient pas élevés. Le prix du fruit moyen d'un diamètre de 14+ était d'environ 120 ￥/boîte, et le prix du gros fruit d'un diamètre de 18+ était d'environ 155 ￥/boîte. En mars, la nouvelle variété approchait de la fin de la saison de production et la production a été réduite, tandis que la variété classique n'avait pas encore commencé sa production à grande échelle. Cela a fait passer le marché d'une « arrivée concentrée » à un « stock faible », et le prix a augmenté. « À cette époque, les myrtilles moyennes montaient à 180-190 ￥/boîte, et les grosses baies à 230 ￥/boîte, soit une augmentation de 50 % depuis leur arrivée sur le marché. Ensuite, l'offre de variétés classiques a progressivement augmenté et le prix des myrtilles a baissé en conséquence. »

« Dans l'ensemble, en raison de l'augmentation de la production de nouvelles variétés cette année, les myrtilles du Yunnan sont arrivées plus tôt sur le marché. En mars, en raison de la période entre la production des variétés classiques et des nouvelles variétés, les arrivages ont diminué. Plus tard, un grand nombre de variétés classiques sont arrivées sur le marché. Avant le 15 avril, le marché du bleuet était légèrement supérieur à celui de la même période les années précédentes et est resté essentiellement le même par la suite. »

Manshi Blueberry cultive principalement Jewel Blueberry et a essayé de planter des variétés exclusives sous licence internationale, qui seront commercialisées par lots au cours de la saison de production 2024. Jewel Blueberry est une variété de plantation courante en Chine, mais la dureté et la saveur sont difficiles à contrôler. . Nous avons fait des progrès en ajustant la formule de l'eau et de l'engrais, qui réduit l'acidité, augmente la dureté et produit une forte proportion de gros fruits. À l'heure actuelle, nous sommes la seule entreprise du Yunnan qui coopère directement avec les distributeurs de la variété Jewel Blueberry.

La société mère de Manshi Blueberry a été créée en 2019 et se concentre sur la culture et la vente de myrtilles. La superficie actuelle de myrtilles est d'environ 46,66 hectares et la plantation familiale est de près de 20 hectares. Il est prévu d'étendre la plantation à 66,66 hectares l'année prochaine. La propre marque de l'entreprise est Manshi Blueberry, et ses clients incluent Hema Fresh, China Resources Vanguard et Yonghui Superstores.