Argentine: "Nous avons le 75% de production de bleuets protégé par des tunnels"

Integrity SA est une entreprise qui offre des services au marché exportateur de fruits du Chili. Ses trois domaines d'activité sont la réfrigération, avec plus de chambres froides 30 au Chili et en Argentine; l'emballage, grâce à ses conteneurs en plastique PET recyclé, fabriqués à Santiago du Chili et à Lima (Pérou), et l'agriculture, avec 82 hectares de bleuetiers et 30 citrus dans la province d'Entre Ríos, en Argentine.

Gabriel Fonzo Schlesinger, président d’Integrity, explique que sa société est un pionnier dans la plantation de bleuets et de mandarines en Argentine: "En décembre de 2002, en pleine crise économique argentine, nous avons acquis des hectares de 180 dans la région de Concordia, Entre Ríos". Malgré les difficultés, il est très satisfait du résultat, ce qui l'a encouragé à construire également une usine de conditionnement, de réfrigération et de bromidation dans la région, afin de servir ses propres fruits et son client exclusif, Agroberries.

Integrity a choisi l’Argentine pour ce projet car sa récolte permet de couvrir la demande entre la fin de la récolte dans l’hémisphère nord et le début de la saison chilienne, ainsi que le climat, la grande fertilité de la terre et son faible coût pendant récession subie par le pays.

La production de bleuets a atteint 600 tonnes en 2015, et Fonzo prévoit que celle-ci continuera à augmenter au cours des prochaines années. "Nous avons actuellement des hectares 82 avec des bleuets et des hectares 30 avec des agrumes, ce qui nous permettra bientôt de replanter des bleuets", compte. Les prix de 2015 ont également été supérieurs à ceux des années précédentes, en raison de la hausse de la demande et de la diminution de l'offre.

Ses marchés traditionnels sont les États-Unis et l'Europe, mais elle prévoit également de s'étendre en Asie.

Au printemps de 2015, plusieurs champs de bleuets ont été frappés par les intempéries, bien que Fonzo explique que leurs plantations sont protégées par des serres tunnel, ce qui a permis d'éviter les dégâts et même de faire progresser la récolte. Fonzo les considère comme le plus gros avantage par rapport aux autres producteurs de la région: "Nous avons le 75% de la production protégé par des tunnels, ce qui nous permet de récolter indépendamment des conditions météorologiques: vent, pluie, grêle ou gelée. De plus, nous obtenons une qualité supérieure et de meilleures conditions du produit final ".

Ses objectifs pour l’avenir sont de couvrir le 100% de la plantation avec des serres en tunnel, de poursuivre sa croissance dans la région et d’améliorer sa productivité. L'objectif principal est une récolte de tonnes 850 pour la prochaine saison et de 1.300 pour le 2017.

Source: Freshplaza.es

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