Dans le cadre de XXVI Séminaire international sur le bleuet qui se déroule à Guadalajara cette semaine, nous nous sommes entretenus avec Amine Bennani, président de l'Association marocaine des producteurs de fruits rouges (Ampfr), un interlocuteur de renommée internationale pour l'industrie mondiale de la myrtille.

Première traversée de l'Atlantique

Malgré le fait qu'il n'avait jamais traversé l'Atlantique ni visité aucun pays américain, Amine s'est rapidement adapté à la dynamique de Guadalajara et rien n'a été un obstacle pour communiquer avec les producteurs et techniciens mexicains dans les domaines qu'il a visités et s'est démarqué parmi les experts de différents pays qui sont venus participer à la réunion de l'industrie au Mexique.

"Au Mexique, j'ai trouvé beaucoup de similitudes avec le Maroc", nous dit-il et ajoute :

avantage stratégique

« Au Mexique, ils ont leur marché principal à quelques heures de là, comme le marché américain. Une situation identique à la nôtre vis-à-vis du marché de l'Union Européenne, que nous approvisionnons sans difficulté en quelques heures ou quelques jours. Ce qui est un avantage stratégique pour les deux.

Photographie Blueberries Consulting – Champ de production Mexique

Il nous dit que les fenêtres de production sont également similaires, puisqu'au Mexique elle s'étend d'octobre à mars-avril et la saison de production de myrtilles marocaines est d'octobre-novembre à avril-mai.

« Nous plantons pratiquement les mêmes variétés, comme la Sekoya, de Fall Creek, Rocío de Hortifrut et d'autres variétés que j'ai vues ici et que nous plantons aussi ».

Amine Bennani fait partie du groupe d'intervenants qui élaborera le vaste programme de la Séminaire international sur les bleuets de Guadalajara et il le fera en clôturant la première journée, avec la présentation : "L'importance du Maroc en tant que fournisseur de myrtilles dans le monde : état des lieux et projections".

• Quelles différences as-tu trouvées dans ta visite des champs au Mexique ?

Il fait beaucoup plus chaud ici qu'au Maroc. Là, nous avons deux zones et il ne fait pas si chaud, ce qui permet aux plantes d'atteindre un plus grand volume. Ce que j'ai vu, c'est qu'en myrtilles, avec les mêmes variétés, la même densité, sous tunnels et trois rangs, on atteint plus de tonnes et je pense que le facteur c'est la chaleur.

• Est-ce juste la chaleur ou y a-t-il des différences de manipulation?

Jusqu'à présent, ce que j'ai observé et vérifié sur le terrain, c'est le facteur chaleur, peut-être qu'en enquêtant en détail, nous trouverons d'autres différences, c'est à cela que sert le séminaire, pour parler des détails de ces problèmes et partager des expériences. Mais je pense que nous travaillons de la même manière et que le facteur de différenciation est la chaleur.

Investir au Maroc

Poursuivant sur les similitudes, il ajoute que le coût de l'énergie, des intrants et de la main-d'œuvre dans les deux pays est similaire et qu'il s'est senti très à l'aise dans un pays où les gens lui ont montré le désir de produire et d'apprendre. "J'apprécie les gens ouverts d'esprit, car il est toujours possible d'avoir la possibilité de s'améliorer", conclut-il.

• Qu'attendez-vous de votre participation au Séminaire ?

Je veux mieux connaître les gens d'ici et les inviter à découvrir comment nous faisons les choses au Maroc, et si quelqu'un veut investir ou participer aux marchés européens, asiatiques ou orientaux, pensez à investir dans Maroc, car nous offrons de nombreux avantages comparatifs.

El XXVI Séminaire international sur le bleuet Se tenant ces 31 mai et 1er juin à Guadalajara, ce sera l'occasion d'analyser la réalité de cette industrie et d'aborder dans le programme de la rencontre les aspects les plus importants auxquels le Mexique doit faire face pour continuer sur sa voie de croissance et de leadership.

Consultation sur les bleuets vous invite à participer au plus important événement du bleuet en Mexique, Dans le Hard Rock Hôtel Guadalajara Les principaux acteurs de l'industrie du pays se rencontreront, un événement dans lequel il y aura de nouvelles activités de réseautage pour interagir avec les participants et les sponsors.

Pour plus d'informations, contactez: contacto@blueberriesconsulting.com / +56 9 3469 3871

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