Les rendements de myrtilles en Ukraine ont été faibles au cours de la saison 2026 dans une grande partie du pays, certains producteurs signalant des pertes quasi totales pour les variétés de mi-saison, selon le président de l'Association ukrainienne des fruits et légumes (UPOA).

Les gelées printanières ont été la principale cause des pertes et ont touché plus particulièrement les variétés de mi-saison et tardives.

« Les rendements de cette année sont vraiment faibles, et cette situation se répète dans presque toute l’Ukraine », a constaté Bashtannik. Il a expliqué que dans certaines régions, les variétés de mi-saison ont enregistré des rendements « pratiquement nuls ».

Malgré les problèmes de production, le marché intérieur a affiché une dynamique différente. En pleine saison, les prix de canneberge Les prix ont sensiblement baissé. Selon les estimations du président de l'UPOA, le prix à la production est d'environ 100 UAH/kg, tandis qu'en grande distribution, il atteint environ 200 UAH/kg.

Selon Bashtannik, l'augmentation de la disponibilité et la baisse des prix contribuent à l'essor de la consommation de myrtilles en Ukraine. Ce fruit, autrefois considéré comme un produit de niche, gagne progressivement en popularité sur le marché intérieur.

La main-d'œuvre demeure un facteur limitant

La disponibilité de la main-d'œuvre demeure l'une des principales contraintes pour le secteur, notamment pendant la récolte. Selon Bashtannik, cette pénurie touche un grand nombre de producteurs et pourrait freiner le développement du secteur.

La culture en conteneurs et sous tunnels, systèmes permettant d'atténuer partiellement l'exposition aux intempéries, reste peu répandue en Ukraine. Le président de l'UPOA estime que ces technologies demeurent une solution de niche en raison du coût des substrats, des infrastructures nécessaires et des exigences de production plus élevées.

La saison 2026 présente donc un scénario difficile pour les producteurs ukrainiens. Les gelées printanières ont fortement réduit les rendements de certaines variétés, tandis que la baisse des prix et la pénurie de main-d'œuvre accentuent les difficultés du secteur.

Dans le même temps, la baisse des prix élargit l'accès au produit sur le marché intérieur, créant une saison où les difficultés de production coexistent avec une plus grande présence de myrtilles chez les consommateurs ukrainiens.

L'Association ukrainienne des fruits et légumes (UPOA) rassemble les producteurs, les transformateurs et les exportateurs du secteur des fruits et légumes et œuvre au développement du marché intérieur et à la promotion des produits ukrainiens sur les marchés internationaux.

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